陳經理 18117403825
為什么選擇RH-20流變儀
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采用流變儀可以測定不同處理條件下淀粉凝膠體系的短期回生特性。如天然大米淀粉和回生大米淀粉中存在晶體糊化和回生的實質是晶體的融化和重新形成。大米淀粉中的晶體，從嚴格意義講是一種半結晶體，它所表現出的晶體融化崩解等現象，其實質是在自由水分的作用下氫鍵大量斷裂，半晶體解體的過程。
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2024-09-29
